Cóctel de camarón en México: las 986 marisquerías que lo llevan en el nombre
Cóctel de camarón: dónde está en el mapa de México
De las 28,902 marisquerías que el INEGI registra en el país, 986 llevan cóctel de camarón en el nombre. Y no están repartidas: Veracruz se queda con 258.
986con el plato en el nombre
258en Veracruz
489publican teléfono
2010la más antigua
Qué es y de dónde sale
Camarón cocido servido en copa con su caldo, jitomate, cebolla, cilantro y salsa. Se come con galleta salada y es, probablemente, el plato de marisco más extendido de México.
Veracruz concentra 258 de las 986 marisquerías del país que lo llevan en el nombre: el 26%. Sumando los tres primeros estados sale el 52%.
En qué estados están
| Estado | Marisquerías | % del total |
|---|---|---|
| Veracruz | 258 | 26.2% |
| Chiapas | 171 | 17.3% |
| Tamaulipas | 83 | 8.4% |
| Oaxaca | 63 | 6.4% |
| Campeche | 62 | 6.3% |
| Yucatán | 59 | 6.0% |
| Tabasco | 53 | 5.4% |
| Nuevo León | 50 | 5.1% |
| Quintana Roo | 44 | 4.5% |
| Chihuahua | 26 | 2.6% |
| Puebla | 21 | 2.1% |
| Michoacán | 13 | 1.3% |
| Jalisco | 11 | 1.1% |
| Guerrero | 10 | 1.0% |
| Estado de México | 9 | 0.9% |
| Coahuila | 7 | 0.7% |
| Sonora | 6 | 0.6% |
| Tlaxcala | 6 | 0.6% |
| BC | 6 | 0.6% |
| Guanajuato | 5 | 0.5% |
| BCS | 5 | 0.5% |
| Durango | 3 | 0.3% |
| Zacatecas | 3 | 0.3% |
| CDMX | 3 | 0.3% |
| Morelos | 2 | 0.2% |
| Aguascalientes | 2 | 0.2% |
| Colima | 2 | 0.2% |
| Hidalgo | 1 | 0.1% |
| Querétaro | 1 | 0.1% |
| SLP | 1 | 0.1% |
Las ciudades con más
| Ciudad | Estado | Marisquerías |
|---|---|---|
| Tapachula | Chiapas | 47 |
| Veracruz | Veracruz | 33 |
| Ciudad del Carmen | Campeche | 27 |
| Matamoros | Tamaulipas | 24 |
| Xalapa | Veracruz | 23 |
| Tuxtla Gutiérrez | Chiapas | 22 |
| Monterrey | Nuevo León | 20 |
| Cancún | Quintana Roo | 20 |
| Mérida | Yucatán | 20 |
| Huixtla | Chiapas | 14 |
| Córdoba | Veracruz | 13 |
| Villahermosa | Tabasco | 12 |
| Oaxaca de Juárez | Oaxaca | 11 |
| Champotón | Campeche | 10 |
| Juárez | Chihuahua | 10 |
| Salina Cruz | Oaxaca | 9 |
| Chetumal | Quintana Roo | 9 |
| Campeche | Campeche | 8 |
| Ciudad Hidalgo | Chiapas | 8 |
| Cuauhtémoc | Chihuahua | 8 |
| Valle Hermoso | Tamaulipas | 7 |
| Acayucan | Veracruz | 7 |
| Martínez de la Torre | Veracruz | 7 |
| Guadalupe | Nuevo León | 6 |
| Puerto Escondido | Oaxaca | 6 |
Las 150 primeras, con teléfono
Ordenadas por estado. El teléfono es el del propio negocio, tal como lo registra el INEGI.
| Marisquería | Ciudad | Teléfono |
|---|---|---|
| Cocteleria Doña Juanita | AguascalientesAguascalientes | no publica |
| El Coctel Mariscos | AguascalientesAguascalientes | 449 417 8916 |
| Cocteleria Sanchez | MexicaliBC | no publica |
| Cocteleria Sanchez | MexicaliBC | no publica |
| Coctel y Mariscos | Playas de RosaritoBC | no publica |
| Cocteleria El Pulpito | TecateBC | no publica |
| Cocteleria La Palma | TijuanaBC | no publica |
| Marisqueria y Cocteleria del Pacifico | TijuanaBC | no publica |
| Cocteleria y Mariscos La Covacha | Cabo San LucasBCS | 624 117 4659 |
| Cocteles y Mariscos El Kaluly | MulegéBCS | 615 107 5921 |
| Cocteleria El Compa Oli | San Buto [Campo Pesquero]BCS | 613 105 0542 |
| Cocteles y Mariscos La Bahia | Santa RosalíaBCS | 615 107 8851 |
| Preparacion de Coctel | Villa Alberto Andrés Alvarado ArámburoBCS | 668 156 3682 |
| Cocteleria de Verano | BécalCampeche | 996 730 3353 |
| Cocteleria Don Tibu | CampecheCampeche | 981 228 2543 |
| Cocteleria El Langostino Area Cocteleros | CampecheCampeche | 981 104 9564 |
| Cocteleria Hernandez | CampecheCampeche | 981 131 8815 |
| Cocteleria La Conchita del Mar | CampecheCampeche | 981 168 4302 |
| Cocteleria Las Brisas de Campeche Nuevo | CampecheCampeche | no publica |
| Cocteleria Ostionsito | CampecheCampeche | no publica |
| Cocteleria Ruus | CampecheCampeche | 981 113 2155 |
| Pescaderia y Cocteleria El Angel 2 | CampecheCampeche | 981 120 4912 |
| Cocteleria | CandelariaCampeche | no publica |
| Cocteleria Alex | CandelariaCampeche | no publica |
| Cocteleria Bahia Champoton | ChampotónCampeche | 982 829 3050 |
| Cocteleria Dulce | ChampotónCampeche | no publica |
| Cocteleria El Amigo Beto | ChampotónCampeche | no publica |
| Cocteleria El Tungar | ChampotónCampeche | no publica |
| Cocteleria La Campechana | ChampotónCampeche | no publica |
| Cocteleria La Viagra | ChampotónCampeche | no publica |
| Cocteleria Shalom Ebenezer | ChampotónCampeche | no publica |
| Cocteleria Sin Nombre | ChampotónCampeche | no publica |
| Cocteleria Travieso | ChampotónCampeche | 982 134 7992 |
| Cocteleria y Cafeteria El Rincon de La Sirena | ChampotónCampeche | 982 265 2294 |
| Cocteleria Amaro | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria Cajun | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria Don Cangrejo y Familia | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria Doña Eno | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria Dona Nicha | Ciudad del CarmenCampeche | 938 116 4515 |
| Cocteleria El Amigo Beto | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria El Ancla | Ciudad del CarmenCampeche | 938 156 1507 |
| Cocteleria El Cable | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria El Choapense | Ciudad del CarmenCampeche | 938 134 6198 |
| Cocteleria El Ostioncito Escondido | Ciudad del CarmenCampeche | 938 147 0113 |
| Cocteleria El Tiburon | Ciudad del CarmenCampeche | 938 100 5259 |
| Cocteleria El Verdejo | Ciudad del CarmenCampeche | 938 255 1135 |
| Cocteleria La Costeña | Ciudad del CarmenCampeche | 938 128 1216 |
| Cocteleria La Enramada | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria La Kabaña | Ciudad del CarmenCampeche | 938 132 9769 |
| Cocteleria La Marina del Chino Pochote | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria La Mojarrita | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria Marañon Jr | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria Puerto de Alvarado | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria Snack Tentempie | Ciudad del CarmenCampeche | 938 164 4255 |
| Cocteleria Verdejo | Ciudad del CarmenCampeche | 938 182 4526 |
| Cocteleria Verdejo | Ciudad del CarmenCampeche | 938 137 1196 |
| Cocteleria Verdejo Calderon | Ciudad del CarmenCampeche | 938 131 0372 |
| Cocteleria Verdejo Calderon | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Fonda de Cocteleria y Antojitos Don Chivas | Ciudad del CarmenCampeche | 938 133 8392 |
| Restaurant Cocteleria El Choapense | Ciudad del CarmenCampeche | 938 102 9474 |
| Venta de Cocteles Lupita | Ciudad del CarmenCampeche | no publica |
| Cocteleria Sin Nombre | División del NorteCampeche | 982 121 9951 |
| Cocteleria Aguilar | EscárcegaCampeche | no publica |
| Cocteleria La Bendicion | EscárcegaCampeche | no publica |
| Cocteleria y Botanas Doña Lichita | EscárcegaCampeche | 982 102 9234 |
| Magañitas Cocteleria | EscárcegaCampeche | 938 110 4113 |
| Cocteleria Magui | LermaCampeche | no publica |
| Cocteleria y Refresqueria Canul | LermaCampeche | 981 131 2210 |
| Cocteleria El Porvnir | Ley Federal de Reforma AgrariaCampeche | 982 108 1637 |
| Cocteleria El Primo Capi | SabancuyCampeche | 938 156 4726 |
| Ostioneria Cocteleria El Aguila Marina | SabancuyCampeche | 982 115 0007 |
| Cocteleria El Rubi | SeybaplayaCampeche | 982 126 9396 |
| Cocteleria Shalom Ebenezer | SeybaplayaCampeche | 982 120 5507 |
| Cocteleria Candy | Villa MaderoCampeche | no publica |
| Cocteleria El Pulpito | XpujilCampeche | 983 103 4153 |
| Cocteleria Chemito | AcalaChiapas | no publica |
| Cocteleria y Marisqueria Sin Nombre | AcapetahuaChiapas | no publica |
| Cocteleria Jose | Álvaro ObregónChiapas | 962 221 4310 |
| Cocteleria Julian | Álvaro ObregónChiapas | 962 226 1799 |
| Cocteleria y Restaurant El Ranchero | AmatánChiapas | 552 663 1627 |
| Cocteleria Armando | ArriagaChiapas | 966 664 2616 |
| Cocteleria El Guero | ArriagaChiapas | 966 111 7454 |
| Cocteleria La Costeñita | ArriagaChiapas | no publica |
| Cocteleria La Ostra | ArriagaChiapas | 966 109 3325 |
| Cocteleria Restaurante Perlazul | ArriagaChiapas | no publica |
| Cocteleria Toñito | ArriagaChiapas | 966 118 0521 |
| Cocteleria La Flor de Benemerito | Benemérito de las AméricasChiapas | no publica |
| Cocteleria Estrellita del Mar | BerriozábalChiapas | 966 664 1851 |
| Cocteleria Sin Nombre | BerriozábalChiapas | no publica |
| Cocteleria Tio Raque | BerriozábalChiapas | 961 277 9198 |
| Marisquria y Cocteleria Estrellita de Mar | BerriozábalChiapas | 966 664 1851 |
| Cocteleria El Coquito | CacahoatánChiapas | 664 776 6556 |
| Cocteleria Micheluis | CacahoatánChiapas | no publica |
| Cocteleria Sin Nombre | CacahoatánChiapas | no publica |
| Cocteleria Yoli | CacahoatánChiapas | no publica |
| Cocteles y Mariscos Lopez | CacahoatánChiapas | no publica |
| Venta de Coctel Don Max | CacahoatánChiapas | no publica |
| Cocteleria Irma | Carrillo PuertoChiapas | no publica |
| Cocteleria y Comida Los Peques | Chiapa de CorzoChiapas | 961 275 8856 |
| Marisqueria y Cocteleria Sin Nombre | Chiapa de CorzoChiapas | 961 306 8182 |
| Ohana Cocteleria | Chiapa de CorzoChiapas | no publica |
| Cerveceria y Cocteles Sin Nombre | CintalapaChiapas | no publica |
| Cocteles y Mariscos Anahi | CintalapaChiapas | 968 689 6523 |
| Cocteleria Akary | Ciudad HidalgoChiapas | 962 110 8608 |
| Cocteleria Akary | Ciudad HidalgoChiapas | 962 699 4996 |
| Cocteleria Calamardo | Ciudad HidalgoChiapas | 962 451 2369 |
| Cocteleria El Gordito | Ciudad HidalgoChiapas | 962 149 4577 |
| Cocteleria El Ostioncito | Ciudad HidalgoChiapas | 962 124 5795 |
| Cocteleria El Pulpo | Ciudad HidalgoChiapas | 962 181 1643 |
| Cocteleria Sin Nombre | Ciudad HidalgoChiapas | 962 253 1218 |
| La Casa del Aguachiles Mariscos y Cocteles | Ciudad HidalgoChiapas | 962 450 2385 |
| Cocteleria de Mariscos Escambray | Comitán de DomínguezChiapas | no publica |
| Cocteleria El Marisquito | Comitán de DomínguezChiapas | no publica |
| Cocteleria El Primo Costeño | El Ámbar (El Ámbar de Echeverría)Chiapas | no publica |
| Cocteles y Mariscos El Capitan | EscuintlaChiapas | no publica |
| Cocteleria El Super | Faja de OroChiapas | no publica |
| Cevicheria y Cocteleria Las Malditas Ganas | Frontera ComalapaChiapas | 963 139 9611 |
| Cocteleria El Colocho | HuehuetánChiapas | 962 164 0202 |
| Cocteleria La Pasadita | HuehuetánChiapas | 961 622 7957 |
| Venta de Cocteles Don Chano | HuehuetánChiapas | no publica |
| Venta de Cocteles Doña Vita | HuehuetánChiapas | no publica |
| Cocteleria Acuario | HuixtlaChiapas | no publica |
| Cocteleria El Cevichito | HuixtlaChiapas | 964 115 0904 |
| Cocteleria El Kalamarin | HuixtlaChiapas | no publica |
| Cocteleria El Pez Gato | HuixtlaChiapas | 964 130 2767 |
| Cocteleria El Sabor Turulo | HuixtlaChiapas | no publica |
| Cocteleria El Soru | HuixtlaChiapas | 964 115 1225 |
| Cocteleria El Turulo | HuixtlaChiapas | no publica |
| Cocteleria Kalamarin | HuixtlaChiapas | 962 181 1939 |
| Cocteleria La Costeñita Marymar | HuixtlaChiapas | 964 141 1173 |
| Cocteleria Mar y Pulpo | HuixtlaChiapas | 964 109 6419 |
| Cocteleria Sin Nombre | HuixtlaChiapas | no publica |
| Cocteleria y Mariscos El Turulo | HuixtlaChiapas | no publica |
| Cocteleria y Ostioneria Tuanis | HuixtlaChiapas | 964 282 6532 |
| Micheladas y Cocteles La Unica | HuixtlaChiapas | no publica |
| Cocteleria Bedy | Julián GrajalesChiapas | no publica |
| Cocteleria Kati | Los CafetalesChiapas | no publica |
| Ceviches y Cocteles La Isla | MapastepecChiapas | no publica |
| Cocteleria La Isla | MapastepecChiapas | 918 152 4600 |
| Cocteleria Señor Pulpo | MapastepecChiapas | 962 420 7992 |
| Cocteleria Tiburonsin | MapastepecChiapas | 918 117 2788 |
| Cocteleria Two Brothers | MapastepecChiapas | 918 101 7749 |
| Cocteleria El Rincon Marino | MotozintlaChiapas | no publica |
| Venta de Cocteles | MotozintlaChiapas | no publica |
| Marisqueria El Coctelito | OcosingoChiapas | no publica |
| Cocteleria Candox | Ocozocoautla de EspinosaChiapas | 968 100 8333 |
| Cocteles y Mariscos Anahi | Ocozocoautla de EspinosaChiapas | 961 282 1779 |
| Cocteleria Express El Vay Ven | PalenqueChiapas | no publica |
| Cocteleria La Jaiva | PichucalcoChiapas | no publica |
| Cocteleria La Carpa | PijijiapanChiapas | 918 123 5278 |
Hay 836 más repartidas por el país; cada una sale en la página de su ciudad.
Lo que este conteo NO dice
Se ha contado cuántas marisquerías llevan la palabra en el nombre, que es un dato del censo y se puede comprobar. No se ha contado dónde se sirve cóctel de camarón, que haría falta ir a mirarlo negocio por negocio.
Las dos cosas se parecen pero no son iguales, y la diferencia va en los dos sentidos: hay sitios que lo llevan en el nombre por herencia del abuelo y hoy sirven otra cosa, y hay miles que lo sirven sin anunciarlo en el letrero.
Lo que sí sostiene el dato es el mapa: cuando 258 de 986 negocios que se bautizan así están en el mismo estado, eso dice algo de dónde vive ese plato.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas marisquerías de México llevan «cóctel» en el nombre?
986 de las 28,902 del censo del INEGI. 489 de ellas publican teléfono.
¿En qué estado hay más?
En Veracruz, con 258 — el 26% del total nacional. Los tres primeros estados reúnen el 52%.
¿Significa que ahí sirven cóctel de camarón?
No necesariamente, y conviene decirlo claro: lo que consta en el censo es el nombre del negocio, no su carta. Un sitio llamado «Ceviche y Cocteles» es muy probable que lo sirva, pero probable no es seguro. Y al revés: miles de marisquerías sirven cóctel de camarón sin llevarlo en el nombre.
¿Cuál es la más antigua?
Cocteleria El Tiburonero, en Durango, figura en el directorio del INEGI desde 2010.
Los negocios, direcciones y teléfonos proceden del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE), INEGI, actividad 722512 «Restaurantes con servicio de preparación de pescados y mariscos», consultado el 2026-09-12. Las calificaciones proceden de fichas públicas de Google Maps. Aquí no se inventa ninguna cifra: lo que no consta, se dice que no consta.
Este sitio no representa a ninguno de los negocios listados ni recibe comisión por ellos. Cada teléfono es el del propio negocio.